PRODUKTBESCHREIBUNG
von Julia Brown (Autorin), Olivia Stock (Produzentin), Amy Casey (Illustratorin)
Dieses Buch ist eine Kräutersammlung von überlieferten Rezepten und Folklore. Wenn man an Trost, Zufriedenheit, Geben und Erfüllung denkt, wandern die Gedanken und der Magen meist in die Küche. Welcher Ort wäre besser geeignet, um Liebe und Dankbarkeit für die Familie und die Fülle des Gartens zu zeigen, als die eigene Küche?
Diese Wertschätzung zeigt sich in vielen verschiedenen Formen: Kuchen, Torten, Salate, Suppen und die Liste ließe sich ewig fortsetzen. Aber die zugrunde liegende Liebe der Hände, die den Garten gepflegt, die Lebensmittel geerntet und konserviert und jedes Gericht bewusst zubereitet haben, diese Liebe ist die geheime Zutat, die den meisten Geschmack verleiht. Dieses Kochbuch ist genau das. Es ist eine Sammlung von Rezepten, die über Jahrzehnte hinweg von den wunderbaren Frauen meiner Familie von der Farm auf den Tisch gebracht wurden. Meine süße Mutter Mickey, meine Großmütter Edna und Villa, sowie andere liebe Familienmitglieder und meine Wenigkeit. Jedes Rezept enthält unseren einzigartigen Fingerabdruck an Kreativität, Inspiration, alter Weisheit, aber vor allem Liebe. Mögen Sie Ihren eigenen Hauch von Liebe zu diesen der Familie anvertrauten Rezepten entwickeln und hinzufügen, um Dankbarkeit, Danksagung und Erinnerungen in Ihre eigene Familie zu bringen.
Noch heute, über fünfzig Jahre später, kann ich den Inhalt riechen, der einst in Oma Ednas Gewürzschrank aufbewahrt wurde. Ich sehe sie in ihrer kleinen Gestalt an ihrer Küchenspüle stehen, unermüdlich ihre speziellen Weihnachtsrüben einmachen. Oder meine Mutter, wie sie sorgfältig einen sprudelnden Kessel ihrer Spaghettisauce rührt und überwacht, unsere kleine Küche in ein feines italienisches Restaurant verwandelnd. Oft ist es das Essen, das uns in die Vergangenheit zurückversetzt, in einen einfacheren Tag... Eine einfachere Zeit in der Küche. Kräutersegen!
